2013-06-23から1日間の記事一覧

焼きうどん作る Japanese Pasta used Udon Noodle

昔、椎名誠の短編小説に男が「焼きうどん」を作るものがあったが、今日は不意に焼きうどんを作った。冷凍していた生協の「ゆでうどん」をフライパンに沸かした少量のお湯のなかにぶちこみ、ふたをして茹でる。 麺が柔らかくなってきたら、うどんのだしの素を…